In diesem Artikel erfährst du, was die einzelnen Begriffe im Excel bedeuten und wie diese errechnet werden.
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Name in Report |
Was bedeuted das |
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Einnahmen vor Rabatt |
Die Gesamteinnahmen aus allen Verkäufen vor allen Abzügen wie Rabatten, Trinkgeldern oder Steuern. |
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Bruttoumsatz (inkl. Trinkgeld & MwSt.) |
Die Gesamteinnahmen nach Abzug von Rabatten, aber einschließlich Trinkgeldern und Steuern. |
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Produktverkäufe |
Bruttoumsatz minus Trinkgeld |
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Bruttoumsatz (exkl. Trinkgeld inkl. MwSt.) |
Der Geldbetrag, auf den die Steuer erhoben wird. |
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Nettoumsatz (exkl. MwSt.) |
Der Endbetrag, den das Restaurant nach Abzug aller Rabatte, Trinkgelder und der Mehrwertsteuer verdient. |
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Einnahmen vor Rabatt |
Die Gesamteinnahmen aus allen Verkäufen vor allen Abzügen wie Rabatten, Trinkgeldern oder Steuern. |
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Bruttoumsatz (inkl. Trinkgeld & MwSt.) |
Die Gesamteinnahmen nach Abzug von Rabatten, aber einschließlich Trinkgeldern und Steuern. |